以淀粉为基础经改造得到的性能更加优良的可降解材料。主要有聚羟基脂肪酸酯（PHA）和聚乳酸（PLA）。PHA是普遍存在于多种一类胞内聚酯的总称，具有良好的机械性能和优异的生物相容性以及生物可降解性。淀粉由一定的菌种经无氧呼吸（发酵），即可得到乳酸，乳酸经脱水缩合形成聚乳酸（PLA），又称聚丙交酯。

由玉米、木薯等作物提取出的淀粉都可成为聚乳酸的原料，来源充足且可循环再生，是具前景的可降解塑料之一。聚乳酸具有优良的物理性能、可降解性、生物相容与可降解性和抑菌及抗霉性,因而聚乳酸在农用、纺织等多领域皆有广阔的发展空间和巨大的应用。